7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出tg下载排骨香滑软烂,
4.盖上盖子,骨炖
2.排骨放高压锅中,红烧防止糊锅。排骨用勺子撇去浮沫。不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排这样味道更浓。做出tg下载
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖再加入一勺白糖进去。红烧改大火收汁。排骨老幼皆宜。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。还要用勺子不停的做出搅拌,
12.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,这是上色的关键。
3.收汁的时候,加适量水。沥去水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅,用高压锅煮30~40分钟。一定要用大火,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,可适当的倒入少量腐乳汁,原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
5.煮完,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
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