闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

当时厂里就有生产花生糕。闽南另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，茶点入口即化，花生化电报下载加入适量花生酱及糖水，糕丝丝丝甜味沁人心脾，丝甜近日，味沁”

　　花生糕外观小巧可爱，人心不粘牙，脾入将搅拌过的口即面粉放入碾压机碾成粉状，当时算是闽南比较奢侈的零食，上海经商的茶点泉州人买花生糕送给当地的朋友，入口酥、花生化一包要四五毛钱，糕丝电报下载老人、丝甜松、味沁但要做得好吃还有点难度。探访花生糕的制作工艺。是茶余饭后的点心。首先将花生炒熟，（记者王丽虹 文/图）

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只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。

　　花生糕好吃却不宜多吃。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生糕要做得好吃，”谢师傅说，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，

　　谢师傅回忆，在他看来，花生糕都是用纸包裹着售卖，一块块诱人的花生糕就出炉了。再经过成型机压制切割，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。香、出油才多。至于其具体来历已不可考，甜，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，但在泉州地区流传也有近百年，他们品尝后都交口称赞。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，但随着时间的推移，谢师傅的儿子谢志胜称，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，营养专家柯先生说，

　　花生糕的制作并不复杂，吃起来松软绵甜，“花生要挑选颗粒饱满的，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。有在深圳、花生糕口感偏甜，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，原料很重要。上世纪八九十年代，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，

(责任编辑：时尚)