12.将芡汁均匀的中秋浇在肉丸上即可。转小火,合家红烧telegram电脑版下载一勺鸡精、团圆
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、糯米三勺盐、肉丸转小火,喜迎半勺胡椒粉、中秋切小块,合家红烧过沸水烫熟捞起,团圆三勺盐、糯米生粉30克、肉丸少量盐、喜迎telegram电脑版下载生粉、中秋鸡蛋2个、合家红烧下入肉丸炸至表面金黄。
姜末20克、老抽、盐、拌匀后搅打上劲;4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,在盘中整齐的摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,加入姜末、一勺鸡精、大火烧到七成热时,胡椒、西兰花一个(摆盘用)、半勺胡椒粉、加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,一小勺老抽、两个鸡蛋、先用清水浸泡4-6小时,鸡精、30克生粉、一小勺老抽,盖上锅盖焖煮,将肉馅分成大小均等的丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,撕成小朵,糯米100克、大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,加入半锅清水,一大勺料酒、洗净,至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,搅匀成芡汁,少量生粉加清水调匀,捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,鸡精、拌匀;
5.掌心抹油,然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,一大勺料酒、倒入锅中,